Jägerer fro Övdalim, brinder, jäto og ymse

En svårbegriplig titel för en utomstående. Men den beskriver bokens innehåll på ett utmärkt vis. Den älvdalska dialekten, eller språket, är finurlig på det sättet.

Jägare från Älvdalen, älgar, mat och lite om allt möjligt…

Ungefär så.

Vi vill bjuda in läsaren i en värld där älgen är själva huvudgestalten, som betytt mer för landsbygden genom årtusenden än något annat djur.

Men också om traditioner och historia, om vackra platser, ursprung, känsla, gemenskap, frihet…

Och mat.

Fantastiska maträtter på älgkött som ett antal lokala ortsbor tillagat - och serverat.

Vi kan varmt rekommendera att testa samtliga för den ultimata middagen. Vi har nämligen provsmakat samtliga!

 

Bon Appétit och trevligt bläddrande!

Håkan och Lollo

2015

0,00 SEKPris:
Loading Updating cart...